兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎 13個茶樣問鼎“茶王”

廈門中信網7月28日電(楊福山,林經緯)第八屆海峽兩岸茶文化季和兩岸春茶爭霸賽于28日舉行頒獎典禮。臺灣海峽兩岸的13種茶獲得最高獎項“茶王”稱號,其中包括大陸的12份茶樣和臺灣法院的1份茶。

今年的茶王由海峽兩岸茶業協會,福建日報,臺灣阿里山茶生產合作社,臺灣中國茶葉協會,泉州茶文化研究會,廈門茶葉協會(學校)協會和海峽先驅報主辦。比賽于今年3月開始。比賽分為六類:烏龍茶,紅茶,綠茶,白茶,紅茶和黃茶。大陸和臺灣兩個地區共有3000多種茶葉樣本,其中包括臺灣1000多種茶葉樣本。該比例是日歷年中最高的。

福建省武夷山冰茶的數量也是去年的10倍多。福安,鄭和,托榮,福鼎的白茶樣品是去年的三倍多。福建省外普洱茶和綠茶的用量高于往年。超過一倍,是歷史上最多的。

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頒獎儀式。照片法庭

主辦方表示,今年臺灣的茶葉比賽不僅有阿里山茶葉產區,還有臺北,臺中,高雄,苗栗和臺南。臺灣阿里山茶葉生產合作社的一位人士表示,春茶茶競賽成功后,將有更多的臺灣茶葉公司參加今年的秋茶王之旅;臺北,高雄,臺中,瀘沽,苗栗,新竹等地區的許多茶葉公司也表示會寄樣品。

臺灣的嘉義十三茶已經多次注冊,獲得了茶王的一等獎。負責人王俊杰在接受采訪時說,自1981年以來,他們一直專注于在臺灣制作阿里山高山茶。

王俊杰認為,大陸可能更注重茶湯的香氣,而臺灣制茶時也要注意茶的味道;另外,施肥和收獲水平,雙方是不一樣的。 “海峽兩岸的茶業可以相互學習茶葉制造技術和茶園管理。”參加比賽和與大陸茶商溝通將有助于提高茶葉質量,加深對茶葉的了解。

“茶文化是中國文化最重要的組成部分之一。我希望臺灣海峽兩岸的商界人士能繼續繼承它,使其更具魅力和魅力。”王俊杰說。 (完)

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